Хранение винного напитка: специалисты рекомендуют для начала купить бочку для вина

Вино — напиток, который приобрел популярность по всему миру. Некоторые врачи рекомендуют выпивать небольшое его количество даже для здоровья (например, для улучшения работы пищеварительной системы).

Однако для того, чтобы получить действительно качественный напиток, его нужно, во-первых, правильно приготовить, во-вторых, соблюдать правила хранения. В обоих случаях потребуется купить бочку для вина. Предпочтение стоит отдавать вариантам из натуральной древесины (дуб, вишня, каштан, бук). Именно они способствуют правильному созреванию напитка, поддерживают процессы брожения и сохраняют вкус и аромат вина на протяжении долгого времени.

Оформить заказ на изготовление и доставку можно в компании “ТЕНТЫ.РУ”. Фирма предлагает бочки из натуральной древесины различных размеров (как для промышленного производства, так и для обычных частных виноделов).

snimok-111

Основные правила хранения вина 

Недостаточно приобрести только бочку для вина, чтобы организовать хорошие условия для хранения напитка. В процессе следует также придерживаться следующих правил:

1. В помещении, где будет стоять бочка, нужно поддерживать прохладную температуру. Оптимальные показатели — 10-12°C, для крепких десертных вин — 14-16°С. Если температура будет слишком высокой, вино начнет слишком быстро созревать, не успевая при этом выпустить все свои лучшие вкусовые и ароматические свойства.

2. Защищайте бочку от различных колебаний: ударов, повреждений или вибраций. Такие действия значительно увеличивают скорость химического распада. 

3. Лучше выбрать темное место. Если будут попадать солнечные лучи, напиток потеряет свои вкусовые и ароматические свойства. Определенная часть из них останется, но все равно они будут уже не такими насыщенными и полными. 

4. Соблюдайте рекомендованные показатели влажности воздуха (65%-80%). Высокая влажность провоцирует появление плесени, из-за низкой может испортиться древесина (бочки будут непригодны для длительного хранения вина).

Соблюдение этих простых правил гарантирует, что напиток будет сохранять свои вкусовые и ароматические свойства на протяжении более долгого времени. При этом со временем вино станет даже лучше. Но для начала следует позаботиться о покупке качественной бочки. Ее можно будет использовать не только для хранения напитка, но и для его приготовления. Так что изделие в данном случае считается универсальным.

Мы будем рады вашему комментарию по данной теме.

Оставить отзыв

http://sovetremont.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://sovetremont.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://sovetremont.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://sovetremont.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://sovetremont.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://sovetremont.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://sovetremont.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://sovetremont.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://sovetremont.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://sovetremont.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://sovetremont.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://sovetremont.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://sovetremont.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://sovetremont.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://sovetremont.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://sovetremont.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://sovetremont.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif